参会、参赛师生合影
选手比赛现场
颁奖典礼
会议现场
本网讯(通讯员 刘乐乐)11月1日,2024万豪青年厨师”未来菜单”创新厨艺比赛全国总决赛在天津职业大学举行,由我系烹饪22301班冯捷,烹饪23302班郭阳,烹饪23401班付飞、李雯清组成的“郭大师十三香队”在决赛中发挥出色,获得铜牌。系团总支书记刘乐乐、教师李天带队。
本次比赛共有全国各地8支烹饪专业院校参加,以“澳洲西冷牛排”和“美国鸡腿”作为主要食材,各团队须在120分钟规定时间内完成2道6份菜品制作。经过评委专业打分,最终浙江旅游职业学院、天津职业大学、深圳鹏城技师学院分获冠、亚、季军,我校参赛团队获得铜牌。
2024全国旅游饭店行业产教融合共同体赋能发展大会暨高质量产教融合与国际合作创新发展培训研讨会在比赛同期举办,我系党总支书记徐会敏、教务部漆正武老师参会。